Degradabilidad in sacco de Festuca arundinacea (Poaceae) en ovejas ( Ovis aries ) y llamas ( Lama glama )

Autores/as

  • María G. Fernández Pepi Cátedra de Nutrición Animal. Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires
  • Abimel Ortiz Chura Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)
  • Alejandro F. Zucol Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET)
  • Gustavo C. Jaurena Cátedra de Nutrición Animal. Facultad de Agronomía, Universidad de Buenos Aires

Palabras clave:

Evaluación, Lámina, Rumiantes, Tejidos, vaina

Resumen

Fernández Pepi, María G.; Abimael Ortiz Chura; Alejandro F. Zucol; Gusta- vo Jaurena. 2016. “Degradabilidad in sacco de Festuca arundinacea (Poaceae) en ovejas ( Ovis aries ) y llamas ( Lama glama )”. Lilloa 53 (2) . La degradabilidad del forraje está asociada a la composición química de la pared celular, la lignificación de los distintos tejidos (característico para cada especie) y de la accesibilidad de los microorganismos del rumen a esos polisacári- dos. En este trabajo se evaluó en forma comparativa la degradación de los tejidos de lámina y vaina foliar de Festuca arundinacea , en el rumen de camélidos y ovinos. Se tomaron mues- tras de láminas y vainas, las cuales fueron sometidas a distintos tiempos de degradación mediante el método in sacco . La degradación ruminal no fue diferente entre las especies (lla- mas y ovejas, p>0,05). La anatomía de la lámina y la vaina influyeron en la degradación di- ferencial de los tejidos, aunque sólo se encontraron diferencias significativas para el tejido esclerenquimático y tejido xilemático de ambas fracciones a las 24 hs de incubación. A las 48 de incubación en el rumen, sólo se encontraron restos de tejido no digerible, correspon- dientes al sistema vascular. La accesibilidad a los carbohidratos estructurales de la pared celular por los microorganismos ruminales está determinada por la disposición de los elemen- tos de cada tipo de tejido y por la composición química de la pared.

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Citas

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Publicado

2016-12-07

Cómo citar

Fernández Pepi, M. G., Ortiz Chura, A., Zucol, A. F., & Jaurena, G. C. (2016). Degradabilidad in sacco de Festuca arundinacea (Poaceae) en ovejas ( Ovis aries ) y llamas ( Lama glama ). Lilloa, 53(2), 186–192. Recuperado a partir de http://www.lillo.org.ar/journals/index.php/lilloa/article/view/109

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