Gallardo, M., J. A. González, y F. E. Prado. «Presencia De betalaínas En plántulas De Chenopodium Quinoa Willd». Lilloa, vol. 40, n.º 1, junio de 2000, pp. 109-13, https://www.lillo.org.ar/journals/index.php/lilloa/article/view/1297.