Orphèe, C. H., M. I. . Mercado, y E. Cartagena. «Hallazgos anatómicos E histoquímicos De cáscaras De tubérculos Andinos: Potencial Para Su aplicación nutracéutica». Lilloa, vol. 63, n.º 1, mayo de 2026, pp. 69-101, doi:10.30550/j.lil/2281.