M. Z. Simón Solá, C. Prado, M. Hilal, y M. D. Rosa, «Botánica aplicada: radiación UV-B para la obtención de brotes de quinua enriquecidos en compuestos fenólicos, con probables usos en protectores solares naturales o como alimentos funcionales», LIL, vol. 61, n.º 2, pp. 253–272, sep. 2024.