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Lilloa 55 (2): 1–7, 7 de diciembre de 2018
Análisis farmacobotánico del órgano subterráneo
del “coro” (Nicotiana paa, Solanaceae), un fumatorio
sagrado moqoit
ä
Resumen — “Coro” (Nicotiana paa Mart. Crov.) es una planta que ha sido documentada,
a lo largo del tiempo por distintas fuentes históricas, etnográficas y etnobotánicas. Su órgano
subterráneo es y ha sido empleado como fumatorio y medicina por parte de los moqoit y qom
del Chaco Argentino, como así también por otros pueblos originarios de la misma región. El
objetivo de este trabajo se centró en realizar la caracterización morfo-anatómica del órgano
subterráneo de esta planta, empleando distintas técnicas histológicas e histoquímicas para
tal fin. Los resultados obtenidos nos permiten afirmar que estamos en presencia de un tallo
secundario, subterráneo, cuya función principal es la reserva. Por otro lado, la caracterización
del almidón de esta especie resulta de gran utilidad para poder identificar la presencia del
rizoma de “coro”, no solo en objetos de la cultura material moqoit, sino también, en restos
arqueológicos de diversos grupos humanos en los cuales este vegetal ha sido empleado. Este
estudio cobra importancia debido a que no se halla hasta la fecha ningún análisis de este
tipo.
Palabras clave: Rizoma, Almidón, mocovíes.
ä
Abstract — “Coro” (Nicotiana paa Mart. Crov.) is a plant that has been documented
over time by different historical, ethnographic and ethnobotanical sources. Its underground
organ is and has been used for smoking and medicine by the Moqoit and Qom of the Ar-
gentine Chaco, as well as by other indigenous peoples of the same region. The aim of this
work was to perform a morpho-anatomical characterization of the subterranean organ of this
plant, using different histological and histochemical techniques for this purpose. The results
obtained allow us to affirm that this organ is a secondary stem, subterranean, whose main
function is reservation. On the other hand, the characterization of the starch in this species
is very useful to identify the presence of the “Coro” rhizome, not only in objects of the Moqoit
Anconatani,
Leonardo M.
1*
; Rafael A. Ricco
1
; Gustavo F. Scarpa
2
;
Marcelo L. Wagner
1
1
Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Departamento de Farmacología.
Cátedra y Museo de Farmacobotánica “Juan A. Domínguez”. Junin 956, (1113) Ciudad Autónoma de
Buenos Aires. República Argentina.
2
Museo Argentino, de Ciencias Naturales “Bernardino Rivadavia”. Av. Ángel Gallardo 470, (1405) Ciudad
Autónoma de Buenos Aires. República Argentina.
* Autor corresponsal: lmanconatani@ffyb.uba.ar
ä Ref. bibliográfica: Anconatani, L. M.; Ricco, R. A.; Scarpa, G. F.; Wagner, M. L. 2018. Análisis
farmacobotánico del órgano subterráneo del “coro” (Nicotiana paa, Solanaceae), un fumatorio sagrado
moqoit. Lilloa 55 (2): 1-7.
ä Recibido: 18/09/18 – Aceptado: 09/11/18
ä URL de la revista: http://lilloa.lillo.org.ar
ä Algunos derechos reservados. Esta obra está bajo una Licencia
Creative Commons Atribución – No Comercial – Sin Obra Derivada
4.0 Internacional.
D . O . I . : do i. o rg /1 0 .3 05 5 0/ j. l il /2 0 18 .5 5 .2 /. . .
Pharmaco-botanical analysis of the subterranean organ of the
“coro” (Nicotiana paa, Solanaceae) for moqoit sacred smoking
2
L. M. Anconatani et al.: Análisis farmacobotánico de Nicotiana paa
material culture, but also in archaeological remains of different human groups in which this
vegetable has been used. This study is important because no analysis of this type has been
found to date.
Keywords: Rhizome, Starch, Mocovies.
INTRODUCCION
El «coro» (Nicotiana paa Mart. Crov.)
(Solanaceae), es una planta que ha sido do-
cumentada desde antaño por los misioneros
jesuitas (Montenegro, 1945; Jolis, 1972; Do-
brizhoffer, 1967, Lozano, 1875; Ruiz More-
no, 1948; Deckmann Fleck, 2015), como así
también por antropólogos (Serrano, 1934;
Métraux, 1946; Pérez Gollán y Gordillo,
1993), botánicos (Schulz, 1976; Cárdenas,
1968; Zardini, 1976-1977; entre otros) y con
mayor profundidad, por etnobotánicos como
Martinez Crovetto (1978; 1980) y Scarpa y
Rosso (2011), debido a su empleo de carác-
ter mágico, religioso y medicinal por distin-
tos grupos chaqueños como los qom, abi-
pón, wichí, lule y moqoit principalmente y,
además, otros pueblos como los andinos,los
guaraníes y los mapuche (Martínez Crovetto,
1980).
Los estudios antes mencionados son los
únicos que registran, el empleo de este ve-
getal, principalmente por parte de los origi-
narios moqoit del Chaco Argentino.
Según Martínez Crovetto (1980) los mo-
qoit emplean los rizomas secos para fumar
en pipa. Por otro lado, Scarpa y Rosso (2011)
indican que los indígenas moqoit fuman el
órgano subterráneo del «coro» —previamen-
te secado— tanto en contextos ceremoniales
como extra-ceremoniales. El primero de los
casos incluye tanto reuniones o «juntas» y
celebraciones colectivas, como los rituales
chamánicos. Durante las celebraciones co-
lectivas los «pioGonak» o chamanes moqoit
advierten que mediante su empleo adquieren
«más poder para curar» ya que les facilita la
invocación a espíritus auxiliares necesarios
para ello. En ámbitos extra-ceremoniales, en
cambio, suelen emplearlo hombres adultos
mayores, quienes reconocen que tiene la
«capacidad de otorgar fortaleza a quien lo
fuma» (Scarpa y Rosso, 2011). Estos autores
y Martínez Crovetto (1980) indican que esta
planta ha sido empleada frecuentemente
mezclada con las hojas de tabaco (Nicotia-
na sp.), o conjuntamente a otras plantas, a
modo de atemperantes o aromatizantes.
La identidad botánica del «coro», sin
embargo, fue una incógnita durante mu-
cho tiempo, hasta que Martínez Crovetto la
describiera e identificara como una nueva
especie (Martinez Crovetto, 1978). Poste
-
riormente, sus datos fueron confirmados y
ampliados gracias a nuevos trabajos de cam-
po en los que se documentó su identidad,
se describieron aspectos novedosos sobre la
autoecología de esta especie, así como de
su obtención, procesamiento y consumo en-
tre los indígenas moqoit (Scarpa y Rosso,
2011).
Este trabajo tiene como objetivo realizar
un análisis morfoanatómico y micrográfico
del órgano subterráneo del «coro» (Nicotiana
paa Mart. Crov.) (Solanaceae) debido a que
no se ha efectuado hasta la fecha ningún
análisis de este tipo.
MATERIALES Y MÉTODOS
1. Materiales
Se emplearon dos muestras correspon-
dientes a los órganos subterráneos del «coro»
(Nicotiana paa Mart. Crov.) (Solanaceae),
colectados el XI-2008, Colonia Necochea,
Dpto. Chacabuco, y el 14-XII-2010, en el
Departamento de General Pinedo, Provincia
de Chaco, Argentina.
Los ejemplares de herbario corresponden
a: ARGENTINA. Prov. Chaco, Dpto. General
Pinedo, 14-XII-2010,
Scarpa 798 (BA) y
ARGENTINA. Prov. Chaco, Dpto. Chacabu-
co, Colonia Necochea, XI-2008, Rosso s/n
(BA).
2. M
étodos
Se utilizaron las dos muestras con el ob-
jeto de establecer los caracteres morfoanató-
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micos correspondientes al órgano subterrá-
neo. Se realizaron los siguientes estudios:
2.1. Análisis macroscópico.— Se procedió
a la observación macroscópica con el objeto
de detallar sus caracteres morfológicos ex-
ternos.
2.2. Cortes y coloración.— Los cortes se
efectuaron en la región media del órgano
subterráneo, seguido del vaciado y la doble
coloración diferencial. Previamente a ello, se
le realizó un ablandamiento a un fragmen-
to del material sometiéndolo a ebullición
en agua durante 5 min. Posteriormente se
realizaron varios cortes transversales con el
empleo de un micrótomo de deslizamiento
marca Reichert, a un espesor de 50 µm. Estos
cortes fueron posteriormente sumergidos en
una solución al 50 % de hipoclorito de sodio
para vaciarlos de su contenido celular, hasta
observar transparencia. Luego se sometió a
dichos cortes a una deshidratación mediante
pasajes sucesivos a través de soluciones de
etanol de concentración creciente y la pos-
terior coloración con safranina y fast green
(Zarlavsky, 2014). Por último, los transcortes
se montaron en un portaobjetos y se fijaron
con bálsamo de Canadá. Se procedió a su
descripción mediante su observación con el
microscopio óptico.
La técnica descripta se empleó para cada
material analizado.
2.3. Disociación fuerte.— Se empleó el
método de Boodle (1916). Se tomó una pe
-
queña cantidad de leño del material vegetal
y se introdujo en un recipiente adecuado. Se
agregó solución de KOH al 10% hasta cubrir
el material y se llevó a ebullición durante
10 minutos. Se dejó reposar hasta que dis
-
minuyó su temperatura y luego se filtró y
se descartó el líquido sobrenadante. Poste-
riormente se lavó con agua destilada repe-
tidas veces. Se colocó el material retenido
en un vaso de precipitados y se cubrió con
una solución de ácido crómico al 25% y se
dejó actuar a temperatura ambiente durante
60 min. Una vez ablandado el material, se
procedió a lavarlo reiteradas veces con agua
destilada. Se montó el disociado obtenido
entre portaobjetos y cubreobjetos y se ob-
servó con el microscopio. (D’Ambrogio de
Argüeso, 1986)
La técnica descripta se empleó para cada
material analizado.
2.4. Disociación leve.— Se tomó una
pequeña cantidad de corteza del mate-
rial vegetal y se agregó solución de NaOH
al 5 % hasta cubrir el material y se llevó
a ebullición durante 5 minutos. Se filtró y
se lavó con agua destilada repetidas veces.
Posteriormente se montó el disociado obte-
nido entre portaobjetos y cubreobjetos y se
observó con el microscopio (D’Ambrogio de
Argüeso, 1986).
La técnica descripta se empleó para cada
material analizado.
2.5. Muestra en polvo.— Se procedió a
la obtención de material pulverizado pro-
veniente de la corteza del material vegetal
mediante raspado. Se montó la muestra ob-
tenida entre portaobjetos y cubreobjetos en
medio acuoso, según Farmacopea Argentina,
séptima edición. Se observó con un micros-
copio de luz blanca, luz polarizada y contras-
te de fase (DIC). Se realizaron las reacciones
histoquímica necesarias para evidenciar la
presencia de oxalato de calcio (mediante el
empleo de ácido clorhídrico) y de Lugol para
almidón (D’Ambrogio de Argüeso, 1986).
Para la descripción de los granos de al-
midón se siguieron los criterios de «The In-
ternational Code for Starch Nomenclature»
(ICSN, 2011).
Para el análisis microscópico, se empleó
un microscopio Carl Zeiss Axioskop 2 Plus
provisto de una cámara digital Moticam X
2
.
Se emplearon aumentos totales de 100x,
200x y 400x.
La técnica descripta se empleó para cada
material analizado.
RESULTADOS
CaraCteres MorfológiCos
Se trata de un órgano de tipo subterrá-
neo, de entre 100 a 200 mm de longitud,
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L. M. Anconatani et al.: Análisis farmacobotánico de Nicotiana paa
algo carnoso en estado fresco, con corteza de
color pardo-rojizo, fuerte e irregularmente
estriado cuando seco (Fig. 1A).
t
ransCorte
Su sección transversal evidencia una pe-
ridermis compuesta principalmente por 15
capas de células suberosas. Inmediatamente
después, un parénquima de tipo reservante
conformado por 15 a 20 estratos de células
isodiamétricas, en donde se evidencia una
gran cantidad de granos de almidón de re-
serva, de dos formas diferentes (descriptos
en el polvo de la corteza). En dicho tejido
se observan además idioblastos cristalíferos
que contienen arenillas cristalinas (compues-
tas por microcristales de oxalato de calcio).
El tejido de conducción se dispone como un
sistema vascular continuo con presencia de
cambium entre floema y xilema (Fig. 1B,
1C). No se observa la presencia de médula.
d
isoCiado fuerte del leño
Se observaron abundantes fibras, de 400
µm de longitud promedio, con extremos agu-
zados, fibro-traqueidas de 300 µm de longi-
tud promedio, con puntuaciones simples y
unidades de vaso de tipo reticulado de entre
75 µm a 100 µm de largo por 50 µm de diá
-
metro (Fig. 2A) y células parenquimáticas
del xilema, de forma rectangular, de 35 µm
por 100 µm, con puntuaciones simples.
d
isoCiado leve de la Corteza
Se observó abundante arenilla cristalina
(cristales de oxalato de calcio) (Fig. 2B).
Se detectó también la presencia de células
suberosas constituido por aproximadamen-
te 15 estratos de células (Fig. 2C) y de dos
tipos de esclereidas, una de ellas prismáticas
rectangulares de 25 a 35 µm de largo (Fig.
2D) y fibroesclereidas de 100 a 120 µm de
longitud (Fig. 2E).
Fig. 1. Nicotiana paa. A) Muestra de Rizoma de Coro. B) Transcorte. C) Tejidos de conduc-
ción. Scarpa 798 (BA).
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Polvo de la Corteza
Se observaron dos tipos (bimodal) de
granos de almidón de reserva. Unos de for-
ma circular de tamaño promedio de 19,9
µm, con hendidura radial, delicada, de hilio
central, distintivo (Fig. 3A), que a la luz po-
larizada muestra una cruz céntrica, simétrica
y distintiva. Otros ovalados, de dos tama-
ños, los más grandes de tamaño promedio
de 33,8 µm de largo x 21,5 µm de ancho y
los más pequeños con tamaño promedio de
22,5 µm de largo x 15 µm de ancho, de hilio
indistintivo, presentando además una fisura
longitudinal ramificada. Observado con luz
polarizada se presenta una cruz excéntrica,
asimétrica y distintiva (Fig. 3B y 3C).
Fig. 2. Nicotiana paa. A) Unidades de Vaso. B) Arenillas cristalinas. C) Súber. D) Escleréida
rectangular. E) Fibroescleréida. Scarpa 798 (BA).
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L. M. Anconatani et al.: Análisis farmacobotánico de Nicotiana paa
DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES
Como se mencionara anteriormente, el
«coro» constituyó una incógnita respecto de
su identidad botánica hasta que el trabajo
pionero de Martínez Crovetto registró su
empleo en un grupo reducido de moqoit del
Chaco argentino.
El estudio anatómico realizado en el ri-
zoma de «coro» evidenció, a través del corte
transversal, una estructura de tallo secun-
dario subterráneo, caracterizado por la pre-
sencia de súber. Un parénquima de reserva,
con una abundante cantidad de almidón in-
dica que una de las funciones principales de
este órgano es la de reserva. La disposición
del tejido conductor en un sistema vascular
continuo con presencia de cambium entre
floema y xilema denota su carácter de Di-
cotiledónea.
En el disociado de la corteza del rizoma
se observaron idioblastos cristalíferos (que
contienen arenillas cristalinas) comunes en
las Solanáceas (Metcalfe y Chalk, 1979). La
presencia de súber denota su carácter secun-
dario y se determinaron además la presen-
cia de esclereidas, rectangulares y fibroes-
clereidas. Por otro lado, en el polvo de la
corteza se observaron dos tipos de granos
de almidón: redondeados, con hendidura e
hilio central y ovalados, de hilio excéntrico.
En lo que respecta al leño, se observaron
abundantes fibras, unidades de vaso de tipo
reticulado y células parenquimáticas, ele-
mentos característicos de este tejido.
La identificación de las estructuras mi-
croscópicas presentes, y en especial los gra-
nos almidón, resultan de mucha utilidad
como herramienta diagnóstica a partir del
Fig. 3. Nicotiana paa. A) Grano de almidón circular. B) Grano de almidón ovalado. C) Grano
de almidón ovalado (DIC). Scarpa 798 (BA).
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análisis de sus restos en otros objetos de la
cultura material moqoit.
Este trabajo constituye el primer análisis
morfo-anatómico de este órgano subterrá-
neo, el cual es empleado como masticatorio
y/o fumatorio entre distintos pueblos origi-
narios chaqueños, principalmente los moqoít
y qom, como así también por otros pueblos
originarios y es un punto de partida para
futuros estudios de etnobotánica y paleoet-
nobotánica que incluyan a distintos grupos
humanos que puedan haber hecho empleo
de este vegetal.
AGRADECIMIENTOS
A la Universidad de Buenos Ai-
res (Proyecto UBACYT 2014-2017 Nº
20020130100641BA) y al Consejo Nacional
de Investigaciones Científicas y Técnicas de
Argentina (CONICET).
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